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高弹素 弹脆素 弹力素_高弹素 弹脆素 弹力素生产厂家

供应商:郑州凯之裕食品添加剂有限公司 (未认证)
所在地:河南省 郑州市
联系人:袁红花 QQ交谈
发布时间:2018-04-06 点此留言
最小采购量:25千克 最大供货量:100000千克
电话: 0371-56039335 13526457086
高弹素 弹脆素 弹力素生产厂家的详细说明 筛选增稠剂
主要有效成分:其他 级别:食品级 有效物质含量:99 %
主要用途:增稠剂 品牌:高弹素厂家 产品规格:25*1
执行标准:国标 CAS:---  
订货量(千克) 价格
25千克以上 25元/千克

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高弹素简介:

高弹素是一种肉制品改良剂,是食品添加剂的一种。
中文名高弹素属    性一种肉制品改良剂使用方法作为弹性改良剂使用
功效:增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间。
使用方法:作为弹性改良剂使用。
使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。
最大使用量:根据生产需要适量添加。
高弹素是一种弹性改良剂,由多种聚磷酸盐类配制而成,多用于改良鱼糜的弹性,多用于增加鱼丸虾丸等食品的弹性;与I+G不同,I+G是制作鸡精的原料,是香菇和鸡肉中提取的呈味物质。

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